Otázka: Buňka
Předmět: Biologie
Přidal(a): Anička
-cytologie = nauka o buňce
-cellula=buňka
=základní stavební a funkční jednotka všech organismů
Chemické složení
-biogenní prky – makrobiogenní 0,1-50% C,H,N,Fe,F,O
mikrobiogenní 0,1-0,001% Zn,Mn,Cu,I
stopové 0,001% F,B,Br,Si,Se
sloučeniny až 90% celkové sušiny – tuk – estery vyšších mastných kyselin a glycerolu
-fce zásobní a stavební
bílkoviny – fungují v buňce jako rozpouštědla
-makromolekuly – vytvářejí dlouhé řetězce aminokyselin
sacharidy – fce – zásoba energie – glukóza,škrob,glykogen
stavební fce – celulóza,chytin
nukleové kyseliny – RNA a DNA
-uchování, přenos a uplatnění genetické informace
-alkaloidy – ochrana pro rostliny(jedovaté)
-barviva a pigmenty – rozpustné ve vodě, pigmenty v tucích
-hormony
-pryskyřice
-éterické oleje
anorganické látky – voda – rozpouštědlo, prostředí pro reakce, udržování tělesné teploty, rozvod látek
Stavba a struktura
Prokaryotní buňka – mají bakterie, sinice a prchlorophyta
Eukaryotní buňka – stavba eukaryotní buňky
-velikost 10-100 nanom
-tvar kulatý, oválný, krychlový aj.
-buněčné povrchy, cytoplazma, organely – membránové a nemembránové
Buněčné povrchy
-plazmatická membrána – obal všech buněk
-výběrově polopropustná(selektivně semitermeabilní)
skládá se-2 vrstvy fosfolitidů(=skladba plazmatických membrán)
-hydrofilní – přitahuje H2O
-hydrofóbní – odpuzuje H2O
-v membráně molekuly bílkovin – transportní fce průchod látek přes membránu
-cholesterol – stavební fce
-polysacharidy – hledají a váží na sebe molekuly
Buněčná stěna
-na povrchu rostlin a hub
-pevná, chrání, davá tvar
-termiabilní=úplně propustná
-rostliny – celulóza
-houby – chytin
apozice = postupné tloustnutí buněčné stěny – v ní otvory==>komunikace mezi buňkami
Cytoplazma
-vyplňuje veškerý prostor buňky
-směs roztoků, které mají proměnlivé složení
-obsahuje organické a anorganické látky
-pH 6,8 až 7
hyaloplazma=hustší cytoplazma, méně organel, směrem ven
granuloplazma=řidší cytoplazma, více organel, směrem dovnitř
fce:umožňuje transport látek
-základ buňky je cytoplazma
-protoplazma – cytoplazma a organely
Membránové organely
-buněčné jádro – mají všechny eukaryotní buňky
-jaderný obal – dvojtý obal plazmatické membrány
-uvnitř jádra – karyyoplazma
-jadérko
-chromatin=hmota
-obsahuje genetickou informaci
=>chromozony – diploidní – 2sady chromozonů
-haploidní – 1 sada chromozonů
fce: uchování a přenos gen.informace
řídí buňku
Související organely
-endoplazmatické retikulum
fce:tvorba všech látek, které buňka potřebuje nebo vyloučí pryč
-drsné či hladké
-golgiho komplex
-soubor měchýřků a cysteren, ve kterém dochází k chemické úpravě látek vytvořených v retikulu
-rostlinné I živočišné buňky
-mitochondrie
-dýchací centrum buňky
-dochází zde ke štěpení jednoduchých organických molekul za přítomnosti kyslíku
-buňky roslin, hub I živočichů
-kristy=zachyceny dýchací enzymy
-matrix=základní hmota
ATP-vytváří molekuly ATP, kde se ukládá či štěpí energie
-semiautonomní=polosamostatné
-plastidy
=váčky, měchýřky
-pouze rostlinné buňky
3 typy-chloroplasty
-chromoplasty
-leukoplasty
-chloroplasty
=pozůstatky sinic, dělí se sami
-dělí se sami
-obsahují:fotosyntetické pigmenty
chlorofl
doplňkové pigmenty – fykocyanin
fykoerytrin
fykoxantin
-uložen v thylakoidech chlorofyl=probíhá základní fce
-chromoplasty
-žlutá, červená, černá
-karatenoidy-xantofyly, karotiny
-leukoplasty
-obsahují zásobní látky(škrob)
-vakuola
-v rostlinných buňkách
-vakuolizace – vytvoření 1 vakuoly z více mladých vakuol
-tonolast – na povrchu membrány
-uvnitř – buněčná šťáva – roztok – obsahuje trávicí enzymy
-lysozom
-drobné kulovité váčky
-výhradně u živočichů
-fce:obsahujá trávicí enzymy – štěpící, trávicí fce
-vezikuly
-fce:uložení zás. Látek
plazmodesma=umožňuje komunikaci mezi ostatnímu buňkami
Nemembránové organely
-bičík
-na povrchu buňky
-organela pohybu
=flagellum
-tvořen mikrotubulemi
-centrioly
-podílejí se na dělení
-pouze u živočišné buňky
-2 centrioly – při dělení se oddělí, každá se přesune na jinou stranu buňky
-cytoskelet
-vnitřní kostra buňky
skelet=kostra
-mikrotubuly=zpevňovací fce
-mikrofialenty=pružná vlákna
-jsou v ní zachyceny veškeré organely
-umožňuje pohyb cytoplazmy
-ribozomy
-u všech typů buňěk I prokaryotní
Prokaryotní buňka
-nemá ohraničené jádro
-nemá membránové organely
-buněčná stěna murein
plazmatická membrána
-téměř stejná jako u eukaryotní buňky
-výběrově polopropustná
-často vchlípeniny membrány
-nad plazmatickou membránou pouzdro
-glykokalix=výběžky
-chemické rozlišení
-nukleoid – zastupuje jádro
-plazmidy – malá molekula DNA
-ribozomy – buněčná inkluze – zásobní látky
-reprodukce – dělení buňěk – amitóza=nepřímé dělení, takto dělení nádorových buňěk
-mitóza = 1 buňka mateřská – 2 buňky dceřinné
-1.fáze karyokineze, 2.fáze cytokineze
| Eukaryotní buňka | Prokaryotní buňka |
| Střední lamela | pouzdro |
| amyloplast | Buněčná stěna |
| Plazmatická membrána | Cytoplazmatická membrána |
| Buněčná stěna | cytoplazma |
| chloroplast | ribozomy |
| mitochondrie | plazmid |
| Jádro | pili |
| Golgiho aparát | bičík |
| Drsné a hladké endoplazmatické retikulum | nukleoid |
| vakuola |
| Živočišná buňka | Rostlinná buňka |
| Cytoplazmatická membrána | Buněčná stěna |
| Lizozomy místo vakuol | Plastidy a barviva |
| Zás.látky tuk a glykogen | vakuola |
| mitochondrie | Zás.látky olej a škrob |
| Nemají buněčnou stěnu | Plazmatická membrána |
| Golgiho aparát | mitochondrie |
| centrioly | plazmodezmy |
| ribozómy | cytoskelet |
| Endoplazmatické retikulum | Endoplazmatické retikulum |
| ribozómy | |
| Golgiho aparát |
1665 – Robert Hook – pozoroval strukturu korku a objevil malé komůrky, buňky, a pojmenoval je cellula. Pozoroval i živé buňky.
1781 – Fontana – definoval jádro s jadérkem
1837 – Jan Evangelista Purkyně – objevil principální analogii v základní stavbě rostlin a živočichů – jsou tvořeny z malých strukturálních elementů – zrníček buněk.
1838 – Mathias J. Schleiden (botanik)
1839 – Theodor Schwann (zoolog): Mikroskopická studia o shodě ve struktuře a růstu živočichů a rostlin
