Tykvová zelenina – zelinářství

 

   Otázka: Tykvová zelenina

   Předmět: Zelinářství

   Přidal(a): Petr Pavel

 

 

Okurka salátová, nakladačka – Cucumis sativus

Mělká kořenová soustava, popínavá lodyha, která je mírně hranatá. Listy mají 3-5 laloků, květ je žlutý a jednopohlavný. Samčí kvetou dříve a jsou na hlavním stonku, samičí jsou na postraním stonku, zakládají se později. Plod je dužnatá bobule s hladkým nebo drsným povrchem. Nejkvalitnější osivo je tříleté, partenokarpické plody vznikají bez oplození. Má 90% vody.

 

Nároky:

1 trať, teplé polohy nebo zahradnické stavby, nejlepší výživa chlévský hnůj na podzim, v době vegetace přihnojujeme jen průmyslovými hnojivy.

 

Pěstování:

  • Nakladačky – Z přímého výsevu v dubnu do 3 cm hloubky.
  • Salátovky – Předpěstovaná sadba v únoru -březen do balíčků po 2 semenech.
    • Teplota 15-20 C, v době 2 děložních lístku přesadíme do hrnků a v době 2 pravých listů vyséváme do skleníku.

 

Ošetřování:

Vydatná zálivka, nikdy na list, dochází tak k rozmnožování houbových chorob.

Každých 14 dnů přihnojujeme N hnojivy pro tvorbu hmoty a v červnu přidáme K, P na tvorbu plodů.

 

Sklizeň:

Probírkou, třídíme nakladačky ve velikosti, nejprodávanější jsou do 7 cm.

 

Tykev – Cucurbita pepo

Jednoletá rostlina, bujně rostoucí s poléhavou lodyhou, mohutný kořenový systém, který čerpá živiny z hloubek. Lodyha je hranatá s dlouhými stonky, které jsou drsně chlupaté.

Listy jsou pětilaločnaté, jednou částí je bobule různého tvaru a velikosti.

 

Použití: Přímý konzum, kompoty.

Rozdělení: Cuketa, Patizón, Dýně

Pěstování: Přímý výsev v dubnu, aby vzešla po zmrzlých, 1 trať, potřebuje dostatek vláhy, spon 1 x 1 m.

Sklizeň: Probírkou, pro zpracovatelský průmysl jednorázově.

 

Meloun cukrový – Cucumis melo, Meloun vodní – Citrulus vulgaris

Jednoletá rostlina, mohutný kořenový systém, ale koření mělce. Květ žlutý, samčí i samičí na jedné rostlině. Dužnina obsahuje velký obsah vody a cukru, klíčivost semen 4-6 rok.

 

Nároky: 1 trať, náročná na teplé a písčité půdy.

 

Pěstování:

  • Přímý výsev do řádků 1-1.5 m, 2-3 semena.
  • Předpěstovaná sadba, vysazujeme na stanoviště po 15. květnu.

 

Ošetřování: Během vegetace se několikrát přihnojí NPK.

Závlaha: Nutná, pouze ke kořenům, jinak se na listech objeví plíseň.

Meloun cukrový: se za 3-5 listem hlavního výhonu zaštipuje, aby nerostla zelená část, ale zvětšoval se plod.

Meloun vodní: Rostlinu nezaštipujeme, necháme 3-5 plodů, ostatní odstraníme, aby nám nerostly velké melouny.

Sklizeň: Probírkou, červenec-září.





Další podobné materiály na webu: