Otázka: Základní fyziologické vlastnosti
Předmět: Chov zvířat a veterinářství
Přidal(a): Baruu
Barbora Čechotová
Přehled
Konstituce, habitus, temperament, kondice, ranost, dlouhověkost, plodnost, záživnost, růst a vývin, psychika, charakter a adaptační schopnosti, stres
Konstituce
Stupeň životnosti jedince, projevuje se zdravím, odolností, vytrvalostí, dlouhověkostí, temperamentem a schopností přizpůsobit se životním podmínkám
Zvíře musí mít vše v souladu
Druhy- pevná (tvrdá)- základní typ ostatní jsou jen odchylky od této
-je výrazem dobrého zdraví
-zvířata mají harmonickou stavu těla, přiměřeně silnou kostru, pevné klouby, svaly, šlachy a vazy, středně silnou a elastickou kůži, hustou, přiléhavou a lesklou srst
-chceme jí- všechna plemenná zvířata a sportovní koně
-hrubá- ukazuje na méně prošlechtěné zvíře
-méně harmonická stavba těla, hrubší tvary těla, flegmatický temperament, zhoršená konverze živin= nižší užitkovost
-typické pro tažné koně, masné ovce a skot, sádelná prasata
-jemná- opak hrubé
-jemná kostra a kůže, zvýšený metabolismus (rychlejší střebávání živin->více žerou), živý temperament
-nacházíme jí u mléčných plemen skotu a ovcí a masných prasat
-výborná užitkovost u jemné konstituce sebou může nést poruchy plodnosti
-nižší dlouhověkost
-slabá- přešlechtění nebo podcenění zdravotního stavu a odolnosti zvířete
-zvířata jsou náchylná ke stresům, zvýšený metabolismus, nižší užitkovost, nervový temperament
-často u zvířat po nemoci, nebo chovaných ve špatných podmínkách
-lymfatická- neharmonická, velký tělesný rámec, snížený metabolismus, flegmatický temperament
-zvíře s touto konstitucí je vhodné na výrobu masa a tuku- snížený metabolismus= více ukládání tuku ve svalech a podkoží
Habitus
Vnější vzhled, podmíněn stupněm vývinu jednotlivých soustav org. působící na něj vlivy prostředí i genetické založení
Dýchací- dlouhá a vysoká zvířata, s velkým hrudníkem (plíce), velké plíce, srdce s dobře vyvinutým cévním systémem, svalstvo méně vyvinuté
-anglický plnokrevník, mléčných plemen skotu, masných prasat
Výkrmný- hluboký, kratší a široký hrudník sudovitého tvaru, hlava široká a krátká, silná kostra a kůže a mohutné osvalení, objemné trávicí ústrojí
-masná plemena skotu, sádelná prasata, masné hybridy ovcí a drůbeže
Svalový-silná a pevná kostra s mohutným s ovalením
-masný skot, masná prasata, tažní koně
Mozkový- typický u pracovních plemen psů, menší rámec, krátká hlava, výrazné čelo a štičí obličej, zvířata učenlivá s dobrým charakterem
Temperament
Jak reaguje nervová soustava zvířete na podněty z vnějšího prostředí
Je to nervová složka konstituce
Sangvinik (živý)- rychlá reakce zvířete, požadujeme u zvířat s jemnou a tvrdou konstitucí
Flegmatik (klidný)- pomalá reakce zvířat, převažuje u zvířat s hrubou konstitucí
Cholerik (nervózní)- převaha podráždění a rychlá reakce
-nežádoucí temperament
-v chovu HZ jsou agresivní a proto je vyřezujeme z chovu
Melancholik (slabý)- útlum nad podrážděním, pomalá reakce
-může být u zvířat ve výkrmu, zvířata jsou nebezpečná
Kondice
Současný stav připravenosti zvířat pro určitý výkon nebo produkci
V průběhu života se může měnit podle stupně výživy, trénovanosti a zdravotního stavu
Chovná (plemenná)- žádoucí u všech plemenných zvířat
-dobrý výživový stav, nepřetučněná ani hubená zvířata, dobrá užitkovost
-samice- pravidelný říjový cyklus, dobře zabřezávají a gravidita probíhá normálně
-samci-kvalitní ejakulát
Výkrmná- nadprůměrný výživný stav (vysoká žravost zvířete s dobrou konverzí)
-vysoký přírůstky, zaoblený tvar těla
-silná vrstva podkožního a orgánového tuku
Pracovní (užitková)- podmíněna tvrdou konstitucí se svalovým habitem a dobrým výživným stavem
-u dojnic vyžadujeme, aby se zvýšený příjem živin projevil zvýšenou produkcí mléka a né výkrmností
Závodní (dostihová, tréninková)- typické pro dostihové koně
-osvalení šlachovitý, ohnivý temperament a čilým metabolizmem
-zvířata musí být učenlivá, ovladatelná s výborným zdravím a schopná vydržet fyziologickou zátěž
-nejde udržet dlouhodobě
Pastevní- dlouhodobý pobyt zvířete na pastvě
-hrubší srst i tělesné tvary, pohyb
-přirozená výživa a klimatické vlivy působí příznivě na zdravotní stav, vitalitu, rozvoj dýchacího, oběhového a trávicího ústrojí, odolnost
-základem vysoké užitkovosti i dlouhověkosti
-musí být kvalitní pastvina, jen ta přinese žádoucí efekt
Výstavní- krátkodobý nadprůměrný výživný stav zvířete, za účelem výstavy či chovné přehlídky
-musí být na výstavu připravena->riziko sresu
Hladová- opak výkrmné
-zvíře vyhublé, sešlé, málo odolné s nízkou užitkovostí
-důsledek nedostatečné výživy nebo častým onemocněním
Ranost
Schopnost časného poskytování žádané produkce a rychlého dospívání zvířat
Podle stupně ranosti rozeznáváme zvířata- velmi raná
-středně raná
-později raná
-pozdě dospívající
Individuální i plemennou příslušností (masná kráva dospěje později než mléčná)
Negativní k vztahu dlouhověkosti- ranější zvířata se dožijí kratšího věku
Znaky- krátká široká hlava
-krátké končetiny
-menší tělesný rámec
-kratší krk
Dlouhověkost
Schopnost dosahovat vysokého věku-> vysoká celoživotní užitkovost
Výrazně ovlivňuje ekonomické výsledky chovu
Plodnost
Schopnost rodit zdraná mláďata v optimálním počtu
Podmíněno zdravími pohlavními orgány a jejich pravidelnou činností
U plemeníků je dána množstvím a kvalitou spermatu, schopností jeho konzervace a zachování jeho doplňovacích vlastností
Ukazatele plodnosti
Inseminační interval- od porodu do 1 zapuštění
-u krav nemá přesáhnout 65 dní
– u prasnic 40-60 dnů
Mezibřezost (servisperioda)- od porodu do dalšího zabřeznutí
-u krav nemá být víc jak 90 dnů
-u prasnice maximálně 65 dnů
inseminační index- počet inseminací na jedno zabřeznutí
-u krav do 2 spíše méně
Hrubá natalita- počet všech narozených mláďat na 100 kusů krav, na 1 vrh
Čistá natalita- počet živě narozených mláďat na 100 kusů krav, na 1 vrh
Záživnost
Schopnost organismu přeměňovat živiny z krmiva na produkty (mléko, maso, vlna, svalová práce, vejce…) ->zhodnocování krmiva
Měřítkem záživnosti je konverze, to je spotřeba jednotky krmiva na jednotku práce
Ovlivněno plemenem, zdravím, individualitou, druhem
Růst a vývin
Kvantitativní zvyšování hmotnosti, objemu a tělesných rozměrů zvířete = růst
Kvalitativní funkční změny jednotlivých orgánů probíhající od oplození vajíčka do tělesné dospělosti= vývin
Růst můžeme vyjádřit průměrným denním přírůstkem v jednotlivých měsících věku
Psychika
Přiměřené chování umožňuje zvířatům vytvořit si umělou ochranu a vyvarovat se stresům, najít si potravu, vodu a zabezpečit reprodukci
Vyplívají z činnosti nervové soustavy-> psychické vlastnosti
Chování je na začátku života řízeno jen pudy (instinkty) :sebezáchovy, mateřský, sání, rozmnožování a pohybový pud
Postupem života se pudy doplňují zkušenostmi
Schopnost zvířete učit se a správně reagovat na nazývá inteligence
Charakter
Posuzuje se podle povolnosti podřídit se člověku
Může podstatně ovlivnit užitkovost
Rozeznáván dobrý a zlý charakter
Charakter závisí na tom, jak se ke zvířeti chováme a jak s ním zacházíme a jak ho například cvičíme
Zvířata se rodí převážně s dobrým charakterem
Stres
Odpověď organismu na působení ekologických, nutričních, infekčních a psychických stresorů (špatní činitelé=podněcují stres)
Může snížit užitkovost, kazit reprodukci
Adaptační schopnost
Schopnost přizpůsobit se změnám životních podmínek
Závisí na konstitučním typu, plemenu, druhu zvířete
Velkou adaptační schopnost mají zvířata vyšlechtěná ve skromných podmínkách-odolná proti nemocem a při poskytnutí dobrých podmínek jsou schopna podávat dobrou užitkovost
Opak jsou zvířata přešlechtěná
